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我们做火锅底料这行，摸爬滚打好些年，最懂你们开店老板的痛点。前段时间，有个在成都开串串店的老乡找我摆龙门阵，他说他店不大，就十来张桌子，但每次进货脑壳都大。去批发市场拿货，量小价格高，中间商还要赚一道。自己找大厂吧，人家起订量高得吓人，动不...
我们重庆掌邦食品，2018年就扎根在这块火锅飘香的土地上，一晃都八年了。你晓得不，我们这个20000㎡的工厂，每天能产出40吨底料，服务了全国4万家门店。很多老板第一次来我们这儿，看到那个日产能40吨的标语，都盯着问：“你们莫不是在吹牛哦？...
我们做火锅底料批发生意这几年，最常听到老板们抱怨的就是底料里有股刺喉咙的苦味、涩味。有些老板以为是辣椒放多了，其实根本不是。我跟你说句实在话，问题出在辣椒前期处理没到位。我们重庆掌邦食品从2018年成立那会儿，就把辣椒预处理当成头等大事来抓...
我们重庆掌邦食品，2018年扎进火锅底料这个行当，一干就是七八年。工厂在重庆，占地20000㎡，日产能40吨，服务了全国4万家门店。说实话，做火锅底料批发这些年，我见过太多老板因为香辣基底炒制不稳定，今天咸了明天淡了，最后口碑做砸了。我们搞...
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