新麻辣火锅红油底料

为什么选择“新麻辣”红油火锅底料？

1. 地道川渝风味，一口入魂
精选二荆条、子弹头、石柱红三种辣椒黄金配比，搭配汉源花椒与郫县豆瓣，沿用三代传承的“石臼舂捣+牛油慢熬”工艺，熬出的红油色泽红亮、香气醇厚。初入口是霸道的麻辣冲击，回味是悠长的脂香与回甘——这就是正宗的四川麻辣火锅底料该有的味道。

2. 手工牛油基底，越煮越浓
拒绝植物起酥油！我们坚持使用纯牛油作为底料灵魂，牛油占比≥40%。高温久煮不浑汤、不发苦，越煮越浓郁，食材挂汁力强，每一口都裹满红油的“黏唇感”。

3. 一料多用，解锁N种吃法
不只是红油火锅底料！一块“新麻辣”=

• 麻辣香锅：炒香底料+你爱的荤素食材，10分钟出锅。

• 麻辣拌/冒菜：沸水化开，烫熟食材，撒上蒜泥芝麻。

• 麻辣水煮鱼/肉片：代替调料，省去炒料步骤。

• 麻辣饺子蘸料：化一小块，加醋和葱花，绝配。

4. 干净配料表，家庭吃得放心
无防腐剂、无辣椒精、无人工色素。配料只有：牛油、辣椒、花椒、豆瓣、姜蒜、香辛料、食用盐。清真认证，辣度可调（整块全放=重辣，半块=中辣，1/4块=微辣）。